طراحی داخلی رستوران

رستوران را می توان از جمله فضاهای عمومی دانست که برای آن که بتواند به سوددهی خوبی برسد به نکات مختلفی برای رعایت کرن وابسته است . از تمیز و پاکیزه بودن فضای رستوران و آشپزخانه ی آن گرفته تا کیفیت خوب غذا و شیک بودن دکوراسیون آن تاثیر مستقیمی روی نظر مشتریان دارد . فضای رستوران از آنجایی که در رفت و آمد مستقیم افراد مختلف است باید شیک و خاص دکور شود تا بتواند نظر مشتریان را جلب کرده و آن ها را وادار به بازگشت به آن جا کند . به همین دلیل برای آنکه بتوان یک دکوراسیون جذاب را در رستوران مشاهده نمود بهتر است که از متخصصین این امر کمک گرفته شود . مهندسین و طراحان در شرکت های دکوراسیون و معماری با توجه به دانشی که درباره فضاهای مختلف و عملکرد آن ها و ترندهای روز دنیا درمورد طراحی و دیزاین و زمینه های مربوطه دارند می توانند با مشورت با کارفرما و انتخاب یک سبک و کانپست مشخص شروع به طراحی رستوران کنند و نتیجه ای با کیفیت را به شما نشان دهند .

ترندهای روز دنیا در طراحی رستوران :

• طراحی فضاهای مشترک

امروزه در سرتاسر دنیا تمایل مردم به فضاهایی که مشترک بوده در انواع دکوراسیون ها بیشتر شده است . طراحی این گونه فضاها به وسیله ی میزهای بزرگ و ... باعث نشستن افراد مختلف در کنار یکدیگر و تعامل بیشتر آن ها باهم می شود . به صورت ناخودآگاه این کار باعث لذت بردن بیشتر آن ها از غذا و زمانی که در رستوران می گذرانند شده و تمایل به بیشتر ماندن و بیشتر آمدن به آن فضا را خواهند داشت و می توان گفت در نتیجه ی این کار سود بیشتری به رستوران خواهد رسید . این نوع فضاها ابتدا در طراحی دکوراسیون مدرن فقط دیده می شد . اما امروزه می توان با هر سبک دکوراسیونی این فضا را طراحی نمود .

• طراحی قسمت غذاخوری در فضاهای آزاد و باز

به دلیل اینکه زندگی های شهری امروزه فشرده و شلوغ می باشد ، بسیاری از افراد علاقه دارند تا زمانی کوتاه هم که شده وقت خود را در فضایی باز و آزاد بگذرانند . همین تمایل سبب شده تا رستوران داران و طراحان دکوراسیون رستوران به این فکر بیافتند که در کنار فضای بسته ی خود فضایی باز نیز طراحی کنند . اصولا این فضاها به صورتی دلنشین با طبیعت و جلوه هایی خاص طراحی می شود تا یک فضای دنج را برای مشتریان پدید آورد . در بسیاری از رستوران ها این فضا در قسمت پشت بام طراحی می شود . با طراحی روف گاردن ها و عناصر تزیینی گیاهی مختلف و چیدن مبلمان و میز و صندلی های مخصوص این فضا دکوراسیون می شود .

• طراحی فضایی برای انتظار

به دلیل اینکه در زندگی امروزی بسیاری از افراد غذا از بیرون تهیه کرده و خیلی از آن ها به ماندن در رستوران علاقه ای نداشته و غذا را به صورت بیرون بر سفارش می دهند ، رستوران ها به فکر طراحی فضایی برای انتظار این افراد افتاده اند . این فضا بهتر است که دارای اندازه کافی بوده و مبلمان مخصوص برای به انتظار نشستن و جایگاهی برای سفارش غذا داشته باشد . همچنین اگر این فضا از فضای اصلی رستوران جدا باشد نیز می تواند به بالا رفتن کیفیت رستوران و همچنین سرعت بخشیدن کارها کمک کند .

• و ...

نکات مهم در طراحی دکوراسیون رستوران :

• انتخاب رنگ های جسورانه

رستوران ها را می توان از جمله فضاهایی دانست که وقتی دارای دکوراسیون مدرن می باشند می توان برای آن ها از رنگ های جسورانه و تند و تیز استفاده نمود . رنگ های آبی ، زرد ، قرمز ، نارنجی و ... همه و همه می توانند در طراحی رستوران به سبک مدرن استفاده شوند . البته که باید همچنان به ایجاد هارمونی در طراحی فضا دقت نمود و رنگ ها را طوری انتخاب کرد که باعث زیبایی محیط شوند . همچنین در دکوراسیون کلاسیک نیز برای رستوران نیز نباید رنگ ها را نادیده گرفت و باید به هنرمندانه ترین شکل از رنگ های مخصوص این سبک برای دکوراسیون استفاده نمود . اگر بخواهید فضا لوکس تر بنظر برسد می توانید از رنگ قهوه ای تیره و طلایی بیشتر استفاده کنید و اگر بخواهید فضا صمیمی تر و آرام تر بنظر برسد می توانید از رنگ هایی مانند بژ ، کرم و قهوه ای ملایم بهره ی بیشتری ببرید .

• استفاده از متد های منحصر به فرد و شیک

 برای آنکه رستوران شما به یک رستوارن منحصر به فرد و به یاد ماندنی تبدیل شود علاوه بر کیفیت خوب غذا لازم است که از کیفیت فضایی خوب و المان های مخصوص به خوداستفاده کنید . انواع المان های تزیینی دست ساز ، نقاشی ها و تابلوها ، مجسمه ها و طراحی عناصر به طور ویژه و منحصر به فرد کمک می کند تا دکوراسیون داخلی رستوران شما شیک تر و خاص تر بنظر برسد و در نتیجه به یاد افراد مختلف خواهید ماند . این کار کمک به سودآوری بیشتر شما نیز می کند و می توانید به مرور نتیجه و تاثیر مثبت آن را مشاهده کنید .

• استفاده از انواع میز و صندلی ها با توجه به سبک

از جمله ویژگی های یک رستوران خوب داشتن فضا به اندازه ی کافی و میز و صندلی های مناسب می باشد . لازم و بهتر است که برای فضای رستوران خود میز و صندلی هایی با تعداد مختلف طراحی کرده تا برای هر تعداد مشتری مناسب باشد . از طرفی اگر میز و صندلی هایی خاص و منحصر به فرد طراحی کنید نیز می تواند تاثیر گذار باشد . برای مثال می توان از میزهای گرد که دور یک درخت می باشند برای جلوه بخشیدن به قسمتی از رستوران با توجه به سبک و کانسپت طراحی دکوراسیون استفاده نمود . طراحان و مهندسین در شرکت دکوراسیون با آگاهی از ترندهای روز دنیا در طراحی رستوران و طراحی عناصر مختلف می توانند طراحی های خلاقانه ای برای دکوراسیون رستوران داشته باشند .

• استفاده از منابع نور خاص

نورپردازی در تمام فضاها دارای اهمیت می باشد و فضای رستوران نیز از این قضیه مستثنا نمی باشد . چگونگی نورپردازی و منابع نوری که در فضای رستوران استفاده می شود ارتباط مستقیمی با کانپست و سبک دکوراسیون دارد . اما به هر حال فضا باید از روشنایی کافی برخوردار باشد چرا که تاریک بودن فضا برای یک رستوران گزینه ی مناسبی نیست . می توان مشاهده نمود که در طراحی بعضی از کافه ها یا کافه رستوران های کوچک برای خلق فضایی دنج استفاده ی کمی از نور می شود اما رستوران ها به دلیل بزرگی و ماهیتی که دارند بهتر است نورپردازی خوبی داشته باشند . حال اگر دکوراسیون کلاسیک بود می توان از لوسترهای شیشه ای و نقره ای و طلایی و اگر دکوراسیون مدرن بود می توان از لوسترهای ساده تر و سبک مدرن و مینیمال و چراغ ها و هالوژن های پنهان برای روشن کردن فضا بهره برد .

• توجه به پوشش سطوح مختلف

کف ، سقف و دیوارها که سطوح مختلف یک فضا می باشند با توجه به ماهیتی که فضا دارد می توانند دارای پوشش های مختلف باشند . امروزه برای پوشش کف رستوران ها از سرامیک ها و یا لمینت های زیبا استفاده می شود و برای پوشش دیوارهای رستوران ها نیز از سرامیک ، کاغذ دیواری و ... استفاده می شود . همچنین برای پوشاندن سقف می توان از رنگ و یا پتینه و ... بهره برد . باید تمامی این پوشش ها متناسب با سبک دکوراسیون رستوران انتخاب شود تا فضا دارای هماهنگی و یکدستی بشود و زیبا بنظر برسد .

کلام آخر

شرکت دکوراسیون و معماری هیرادانا از شرکت های حرفه ای و مطرح کشورمان ایران می باشد که در زمینه ی دکوراسیون و طراحی از جمله طراحی داخلی رستوران طبق متد های روز دنیا سابقه ای درخشان دارد . شما میتوانید از خدمات مختلف شرکت دکوراسیون هیرادانا در زمینه ی دکوراسیون ، طراحی داخلی ، مشاوره ، بازسازی و ... برخوردار شوید . از طریق شماره 09125754921 با ما در تماس باشید . جهت مشاهده نمونه کار ها در واتساپ و تلگرام موجود در سایت پیام بگذارید و یا به بخش پروژه ها در سایت مراجعه کنید .